Eetbaar Utrecht
Voedsel voor samenwerking in de stad Utrecht

Eetbaar Utrecht heeft als belangrijkste doel om bij te dragen aan meer voedselproductie en sociale cohesie in de stad Utrecht. De stad zou veel meer z'n eigen boontjes kunnen doppen door voedsel te verbouwen op allerlei plekken waar nu niets of weinig mee gedaan wordt. Op deze manier ontstaan plekken, waar buren elkaar ontmoeten en gaan samenwerken.

Het startschot werd gegeven op een goed bezochte bijeenkomst op 1 december 2009.
Voor een indruk: de uitnodiging en het programma en een fotoverslag.
Bij de deelnemers bleek zoveel enthousiasme te bestaan dat er een stedelijk platform is opgericht met 35 deelnemers. Hierin zitten onder andere bewoners, woningcorporaties, ambtenaren, groenontwerpers, volkstuinders, belangenorganisaties en verschillende stadslandbouwinitiatieven. Voor de verkiezingen van maart 2010 werd een Manifest opgesteld en naar de politiek gestuurd.

Mede door onze initiatieven (maar ook omdat de tijd rijp is!) zijn op meerdere plekken in en rond de stad nieuwe (moestuin)initiatieven ontstaan. Een mooi voorbeeld is de 'Trumantuin' in de wijk Kanaleneiland die bewerkt wordt door de bewoners. Deze is aangelegd op een verwaarloosd stukje grond van woningcorporatie Mitros en heeft afgelopen zomer heel wat verse groenten opgeleverd. Op de bovenste foto (links) ziet u hoe het water geven geregeld is!
Ook vanwege de sociale 'opbrengsten' heeft de Trumantuin een aanmoedigingsprijs gekregen.

Inmiddels zijn stadslandbouw, buurtmoestuinen en dergelijke een landelijke en internationale trend, zie bijvoorbeeld dit artikel in Trouw.
Ook het Ministerie van Landbouw heeft het ontdekt en stimuleert gemeentebesturen om deze ontwikkeling te ondersteunen.

Eetbaar Utrecht heeft eind december 2010 een projectplan gemaakt en probeert hier financiering voor te vinden. We houden u op de hoogte!

Secretariaat

Stichting Aarde en Milieucentrum Utrecht
info@aarde.org