leegstaande gebouwen

We horen steeds vaker dat kantoren en andere gebouwen leegstaan. Die ongebruikte ruimte kan op velerlei manieren tijdelijk of permanent worden gebruikt. Een van de mogelijkheden is voedselproductie. In Amsterdam is een bedrijf begonnen om in zo'n gebouw groenten en kruiden te kweken met gekleurde ledlampen.